糖廠製糖嗎？答案是否定的！現在糖廠除了不製糖之外什麼都做！
屏東總廠早已夷成平地，足以證明從前這兒曾經製糖的跡像，一無所有！
南州糖廠的煙囪還在，工廠也還在。但是，甘蔗田已經沒有甘蔗，改種波斯菊和向日葵。
改種波斯菊的甘蔗田，規模比起美濃鎮轉作的波斯菊，卻是小巫見大巫不成比例了。
波斯菊「田」做什麼呢？供人照相罷了。五分車彩繪後成了遊園車，大人一百元，小三以下的兒童七十元。
糖廠改成觀光糖廠，賣冰棒、彈珠臺，還有焢窯區．．．。可是，規模比起趕集的夜市，也是不倫不類的無法相比。
兒子問說，糖廠是做什麼的？在糖廠宿舍出生長大結婚生子的我說：「現在糖廠除了不製糖之外什麼都做！」
「不製糖還叫做糖廠？」
「不！它現在叫做觀光糖廠？」
「觀什麼光？」
「觀它沒落敗光光！」
95.02.03
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